饭局见格局

作者：许朝暮来源：十点读书（ID：duhaoshu）
一个人吃饭的样子，就是他最接近真实的样子。

关系的亲疏，性格的好坏，格局的高低，往往透露于饭桌上的小小举动。
推杯换盏间，本性显露无疑，一眼便能看穿对方是否值得重用和深交。
一 有远见的人，为他人着想
作家池莉讲过一个故事：
她刚刚开始写作时，受邀参加了一次笔会。
她看到很崇拜的一位作家也在现场，便兴奋不已地找对方要了签名，并向对方表达了敬意。
到了饭点，一行人前去用餐，她本想与偶像多接触一下，却被对方的吃相劝退。
只见那位作家不停地往自己的盘子里夹菜，肉和青菜都堆成了一座小山。
用餐期间，他自顾自地狼吞虎咽，不时抬头发表几句“高见”，丝毫不顾及周围的宾客。
一通胡吃海塞后，他的盘子里剩下了一大半的饭菜。
池莉从中看出了他的自私和贪婪，对他的好感荡然无存。
饭局的本质是一场社交，心思狭隘的人吃的只是饭菜，富有远见的人吃的却是机会。
饭桌上，无论社会地位高低，一视同仁地关照他人的人，往往重情重义。
无论关系亲疏远近，细致周全地为他人考虑的人，往往善良可靠。
二 有分寸的人，懂适可而止
生活中，不管是谈生意还是说正事，人们都更喜欢聚集在热气腾腾的饭桌前。
一饭一蔬的烟火气，可以驱散彼此之间的拘谨，便于大家敞开心扉沟通感情。
但有句老话说：食不言，言必周。
懂得适可而止，不说没分寸的话，不做不得体的事，众人才能吃得尽兴，聊得舒服。
善于“以酒识人”的马云曾说：
不会喝酒又爱逞能，三杯下肚烂醉如泥丑态百出的人，不用；
能喝却装作不会喝，千万百计唆使别人喝酒的人，阴险狡诈之徒，不用；
会喝酒，却有分寸，对别人不劝酒的人，可委以重任。
酒水正酣之时，最能体现一个人的修养和智慧。
饭桌上控制不住言行，生活中必然做事冲动莽撞；
饭桌上管控不住嘴巴，生活中必然缺乏自我控制力。
以小见大、细节得体的人，其他的事上才会懂得进退有度，适可而止。

三 有气度的人，以大局为重
饭桌上包容跟自己不同的口味，不在一顿饭上计较得失，是一种做人的智慧。
觥筹交错的饭局上，更应该放宽自己的心态，避免产生矛盾和纠纷。
真正有格局、有气度的人，不在饭桌上斤斤计较，为一点小事而不欢而散；也不在饭桌上制造矛盾，因个人纠纷而搅扰气氛。
《舌尖上的中国》的制片人陈晓卿曾说：“最好吃的永远是人。”
能让一顿饭升温的，是一起吃饭的人，能给他人留情面，让他人感到舒服的人，才最值得交心与托付。
四 结语
《中国美容时尚报》报社社长张晓梅，曾在谈到礼仪时说：
“我发现不少很在意举止修养的人，到了餐桌前却会松懈下来，忽略了这个时刻应该具有的风度和礼仪，泄露出暗藏的毛病和缺陷，让自己的良好形象大打折扣。”
小小的一餐饭，隐藏着为人处事的大学问。
饭品、酒品皆是人品，但好的饭局关系并不需要小心翼翼，曲意逢迎。
只要像热爱美食一样，关爱身边的人，就会获得对方的坦诚相待。
付出真情真意，顾全眼前宾客，让美德与美味共存，便是饭局的赢家。
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