印度人均粮食产量落后中国70年！国之脊梁袁隆平，用7%的耕地让14亿中国人吃饱吃好

和讯网原创财经视频栏目《老汪财经日记》第76期

作者：和讯网总编辑汪雷

印度人均产量落后中国70年

缅怀国之脊梁袁隆平院士

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中国杂交水稻之父，共和国勋章获得者袁隆平院士，5月22日在长沙逝世，享年91岁。

让我们共同缅怀这位让中国人“端牢饭碗”的国家功臣。

袁隆平院士1930年出生于北京协和医院，1953年毕业于重庆西南农学院。建国初期，自然灾难频发造成的大面积饥荒，始终伴随着袁隆平。

少年时代的袁隆平（左）

而袁隆平与水稻的缘分，开始于1960年。那年夏天，田里一株特殊的水稻吸引了袁隆平的目光。相比于其他水稻，这株水稻穗大粒多，颗粒饱满。 自此，袁隆平开启杂交水稻探索之路。

80年代人们都说，中国解决吃饭问题要靠“两平”， 一靠邓公的改革开放，二就靠袁隆平的杂交水稻。

杂交水稻的产量是普通水稻的两倍甚至更多，1976年到1988年，全国种植杂交水稻，累计增产1000亿公斤。历经20多年的艰辛探索，袁隆平终于取得了成功。 中国用全世界7%的耕地，养活了全球22%的人口。

图源：人民日报客户端

目前， 中国人均粮食产量已经接近1000斤。是世界第二大产粮国 。印度排名第三，虽然耕地面积比我国还大，但人均粮食产量450斤，不足中国的一半。而我国在1950年，人均产量就有478斤。也就是说， 印度如今的产量还赶不上70年前的中国！

中国人能吃饱饭，我们都要感谢袁隆平。

袁老有两个梦想， 一个是禾下乘凉梦 ， 一个是杂交水稻覆盖全球梦 。现在袁老的后辈们正在向这些目标发起冲锋。

图源：人民日报官微

送别袁老，先生千古。

延伸阅读：

以下内容综合自：红网、中国基金报、公开信息等

1 袁隆平遗照、追悼会时间确定
据红网报道，袁隆平遗照确定：这张照片拍摄于1995年北京，袁隆平当选为中国工程院院士，这年袁老65岁。照片里，袁隆平面带微笑，目光坚毅且有神地望向远处，虽然身着白色衬衫、黑色衣服还打着领带，但身上仍葆有一种中国农民的朴素气质。5月23日将在长沙明阳山殡仪馆和湖南杂交水稻研究中心同时设立吊唁厅，吊唁袁隆平院士。
根据袁隆平院士丧事从简的遗愿和当前疫情防控形势，23日长沙明阳山殡仪馆不安排接待群众前来悼念。“非常感谢大家对袁隆平院士的哀悼和对家属的慰问。”袁隆平院士的追悼会将于5月24日在明阳山殡仪馆铭德厅举行。
2 钟南山悼念袁隆平
惊悉袁隆平院士逝世后，钟南山院士送上简洁而深情的缅怀之辞：
3 长沙市民雨中送别袁隆平 5月22日，湖南长沙，下午4点20分，在中南大学湘雅医院外，一路车队从医院缓缓驶出。自“杂交水稻之父”袁隆平院士逝世的消息出来后，大批群众自发来到位于湖南省长沙市的中南大学湘雅医院，送别袁隆平，送行队伍蔓延数公里。此刻的长沙下着小雨，无数的市民聚集在道路两旁，随着车队前行，前来为袁爷爷送别。运送袁隆平遗体的车队自湘雅医院出发前往殡仪馆，沿途数百市民在马路两边站成人墙，高喊“袁爷爷，一路走好！”目送灵车离开。灵车经过之处，所有车辆鸣笛送别。据了解，应家属要求，运送袁老遗体的车还驶向湖南杂交水稻研究中心。让袁老最后再看看他毕生钟爱的“杂交稻”，回到育种实验室再看一看。5月22日下午5:28，袁隆平的灵车抵达长沙明阳山殡仪馆。长沙的湘雅医院门外，人们摆满鲜花，还有人拿来3捆带着泥土的水稻，以此缅怀。22日下午4时50分许，灵车带着袁隆平回到了他工作数十载的湖南杂交水稻研究中心，回到了他心心念念的育种基地，缓缓绕行一周，与他最热爱的事业做最后的“告别”。

以下文章来源：《人民日报》2019年10月23日 20版，有删节，作者：袁隆平
4 袁隆平：我的两个梦
时光如白驹过隙，一转眼，90年过去，我成了正儿八经的“90后”。 我大半辈子都在与水稻打交道。我最关心的，就是与水稻和粮食相关的事。 新中国成立之前，中华大地上到处灾荒战乱，人民生活颠沛流离，少年时我就被迫从一个城市辗转到另一个城市，虽然少不更事，但每当看到沿路举家逃难、面如菜色的同胞，看到荒芜的田野和满目疮痍的土地，我的内心总会泛起一阵阵痛楚。报考大学时，我就对父母说，我要学农。母亲听了，吓一跳，说，傻孩子，学农多苦啊，你以为好玩儿呢？但我是真正爱上了农业，死活要学，还摆出大道理：吃饭可是天下第一桩大事，没有饭吃，人类怎么生存？最后，父母尊重我的选择。
毕业后，我被分配到湖南安江农校任教。安江农校地处偏远，临行前，学校的领导告诉我，那里很偏僻，“一盏孤灯照终身”，你可要做好思想准备。当时我想，能传播农业科学知识，也是为国家做贡献！没想到，去了不久，就碰上困难时期。我当时想，这么大一个国家，如果粮食安全得不到保障，其他一切都无从谈起，我要为让中国人吃饱饭而奋斗！
一天，我看到一些农民从高山上兑了种子，担回来种，就问他们，为什么跑到那么高的山上去换种呢？他们说，山上的种子质量好一些，产得多些。他们接着还说了一句话，叫做“施肥不如勤换种”。这对我有很大启发：农业上增产的途径有很多，但其中良种是非常重要的因素。
从此以后，我开始自己的杂交水稻研究之路。一路走来，有汗水和辛酸，也有丰收和喜悦。科学探索无止境，在这条漫长而又艰辛的路上，我一直有两个梦，一个是禾下乘凉梦，一个是杂交水稻覆盖全球梦。

禾下乘凉梦，我是真做过，我梦见水稻长得有高粱那么高，穗子像扫把那么长，颗粒像花生那么大，而我则和助手坐在稻穗下面乘凉。其实我这个梦想的实质，就是水稻高产梦，让人们吃上更多的米饭，永远都不用再饿肚子。
做梦容易，但要把梦变成现实，则需要付出大量艰苦的劳动和努力。我清楚地记得，那是1961年7月的一天，我到安江农校的试验田选种。突然，我发现了一株“鹤立鸡群”的稻株。穗大，颗粒饱满。我随手挑了一穗，竟有230粒之多！当时以为，选到了优良品种，岂不是可以增产无数粮食？
第二年春天，我把种子播下，结果却令人大失所望，一眼望去，高的高，矮的矮，没有一株赶得上最初的那株水稻。我不甘心，开始反复琢磨其中的奥秘，研究那一片试验田的稻株比例，最终得出一个结论：水稻是有杂交优势的，那株鹤立鸡群的水稻，就是天然的杂交水稻。既然天然杂交稻具有这样强的优势，那么人工杂交稻，也一定有优势。当时，遗传学理论一直否定自花授粉作物有杂交优势。我对此理论提出质疑。随后，我又拜访专家，翻找资料，最终得出结论，既然自然界存在杂交稻，那么人工杂交水稻也一定可以利用。而要想利用这一优势，首先需要找到“天然的雄性不育水稻”。
于是，我又走上曲折的寻找之旅。
1973年，我们协作组历尽千辛万苦才通过测交找到恢复系，攻克“三系”配套难关，才有了新中国第一代杂交水稻。1995年，第二代以光温敏不育系为遗传工具的杂交水稻——两系法杂交稻研制成功。2011年，我们又启动第三代杂交水稻育种技术的研究与利用，这是以遗传工程雄性不育系为遗传工具的杂交水稻，已初步研究成功。现在，我们甚至开始了第四代、第五代杂交水稻的研制。
科学探索永无止境，我的另一个梦，就是杂交水稻走向世界、覆盖全球梦。
为了实现这个梦，我们一直在努力。 从上世纪80年代至今，我们坚持开办杂交水稻技术国际培训班，为80多个发展中国家培训了14000多名杂交水稻技术人才，我还受邀担任联合国粮农组织首席顾问，帮助其他国家发展杂交水稻。
我已经90岁了，但“老骥伏枥，志在千里”，我要力争让我们的团队早日完成每公顷18吨的高产攻关，做好第三代杂交水稻技术的生产应用。 我希望最终能实现“禾下乘凉、覆盖全球”的两大心愿。