三点饮茶背后，藏着一门大生意

三点几了，喝茶了吗？

作为苦涩生活里最甜的安慰剂，奶茶成了社畜下午三点计算下班倒计时的精神支撑。年轻人的饮茶吨吨吨，最终成就了奈雪的IPO冲冲冲。

虽然否认了通过港交所聆讯，但奈雪距离IPO只有一步之遥。这个准“茶饮第一股”的最新估值或将达到400亿。我这年纪轻轻参与的几百亿项目又增加了一个，我负责花钱喝，奈雪老板负责财务自由。

饮茶梗每天3点准时在各个群里出现的背后，除了暴露大家在摸鱼，更是说明奶茶已经不仅仅满足饮料需求，更是一种社交方式。

资本市场研究奈雪会成为中国的星巴克还是下一个瑞幸，喝茶的年轻人根本不关心。没人在乎这个品牌能不能天长地久，但排队买到爆款新品的“排面”却必须拥有。没有几个人能高度自律到大家都在点下午茶的时候想起自己的体重，自律使人（财务）自由，竟是从不花奶茶钱开始的。

奶茶社交时代的爆发，直接导致了品牌的上新速度加快了。既是为了社交话题刷新，更是为了赌爆款的出现。2020年前九个月，奈雪的顾客合共订购了400万杯霸气奶酪葡萄。同期，奈雪的三大畅销季节性茶饮一共卖出去520万杯。今年 3 月，奈雪上新了霸气系列的小老弟——玉油柑，上架后销量速度上涨成为爆款，短短几个月在奈雪茶饮产品中的销量占比已经超过 20%，门店爆单，社交媒体平台的油柑话题关注过亿，成功c位出道。搞的喜茶跟着出了一个王榨油柑，两大品牌比拼谁能更让人窜稀…

奈雪的竞争对手喜茶，2020年平均每1.2周就会推出一款新品，奈雪则是每周都上新品，在2020年奈雪推新了127次，并且2018年以来推出约60款季节性产品。这在无形中，也在增加成本压力。奈雪提供的招股书显示，2018年、2019年、2020年前三季度，奈雪分别亏损6970万元、3970万元、2750万元，累计亏损1.37亿元。根据统计，奈雪的原料、员工成本和租金这几部分的成本合计占据超过8成，2019年这部分成本耗费了20亿，相当于承德露露一年的营收。经受住时间的长期考验，最终能在同质化中持续出圈，还要控制材料成本，都是核心竞争力的一部分。高端奶茶业都开始内卷，真让人害怕。“水茅”农夫山泉的出现，不代表奶茶也可以成天做美梦。照这个趋势，可以提前20年布局糖尿病治疗的相关产业，那才是真正的人生发财靠康波。 功夫财经视频号上线！

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